Fondo

VIÑEDO

En Bodegas Laureatus la materia prima utilizada son uvas procedentes todas ellas de viñedos propios, lo que nos permite controlar nuestra producción en todas sus fases, desde la cepa a la botella.

El viñedo más antiguo fue plantado alrededor de 1975 y la plantación más moderna tiene una antigüedad de 10 años.

El sistema de conducción es el tradicional de emparrado. Las uvas se sitúan a 1,80 metros del suelo, para evitar su podredumbre y facilitar la aireación. La vendimia se hace manual en cajas de plástico perforadas en su base y de unos 20 Kg de capacidad.