La situación
La bodega se encuentra enclavada en el corazón del Valle del Salnés, comarca o Subzona perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas.
El clima
Las Rias Baixas se sitúan en Galicia, región del noroeste de la península ibérica, en la costa atlántica. Tiene un clima muy húmedo, con precipitaciones moderadas de más de 1.500 mm anuales. Las temperaturas son en general suaves, con diferencias poco marcadas entre el día y la noche, y a su vez con más de 2.000 horas de sol, lo que convierte esta región en un paraíso climatológico que promueve una individualidad que sólo estos viñedos pueden producir.
Los suelos
Textura gruesa, arenosa, con un elevado contenido en partículas de piedra de carácter silíceo y muy bajo contenido en arcilla. Son ácidos, permeables, poco o medianamente profundos y con la roca madre del subsuelo en proceso de descomposición.
Los viñedos
En Laureatus elaboramos nuestros vinos exclusivamente con las uvas cien por cien variedad albariño procedentes de nuestros viñedos, por lo que su cuidado y mimo diarios y el control absoluto de todo el proceso son la esencia de nuestra bodega.
Nuestros viñedos, algunos con casi 50 años de antigüedad, tienen orientación Sur- Suroeste lo que les proporciona la insolación idónea a lo largo de todo el día, favoreciendo así la maduración óptima de la uva. El sistema de conducción es el tradicional de emparrado con las uvas situadas a 1,80 metros del suelo para evitar su podredumbre y facilitar la aireación.
